2012年2月14日，北京人民大会堂灯火辉煌，花团锦簇，国务院隆重举行了国家科学技术奖励大会。泸州老窖“白酒厂防火防爆技术及应用项目”荣获国家科学技术进步二等奖，打破了酒类行业多年来空缺国家科技大奖的局面。

 国家科技进步奖是由国务院授予，是代表我国科技发展水平的最高奖项，获奖者均为在技术研究、技术开发、技术创新、推广应用先进科学技术成果、促进高新技术产业化，以及完成重大科学技术工程、计划等过程中做出创造性贡献的中国公民和组织。

据了解，该项目首次建立了白酒闪点-度数学模型，提出了白酒火灾危险性分类新标准；研发了环保高效的灭火装备，提出了灭火器新的配置参数，研究发现了白酒生产过程中静电积聚放电现象并提出了相应技术措施，在灭火、防静电理论上有重大突破和实质性创新。成果改写了三部国家标准和一部行业标准的相关结论，制订了地方标准和国家标准，填补了空白，推动行业技术进步作用显著。仅泸州老窖、茅台等六大名酒厂推广应用，三年来就节约投资2.89亿元，节省土地724亩，每年节省灭火剂购置资金300万元以上，经济效益显著。该项目已获得2009年四川省科技进步一等奖，《白酒厂设计防火规范》获2010年中国标准创新贡献二等奖。

多年来，泸州老窖一直重视科学技术开发与创新，组建了四川省院士（专家）工作站、国家酒类及加工食品质量监督检验中心实验基地、博士后科研工作站、酿酒生物技术及应用•四川省重点实验室等八大科研平台，联合高等院校、科研院所开展产学研合作，将研究成果快速转化为生产力，为实现科学技术创新提供强有力的支撑和保障。

除了此次荣获国家科学技术进步奖以外，泸州老窖先后主持和参与制定了“白酒分析方法”等多项白酒行业国家标准，获得多项发明和实用新型专利，并多次荣获省部级科技进步奖励，引领着白酒行业的快速发展。